Froom

Lo si vede per la prima volta nei bar messinesi intorno al 1950. Non siamo riusciti a sapere l'etimologia della parola, che alcune volte viene scritto "froom" e altre "frum". Creato per dissetare è composto da fragole e altri frutti a pezzetti, succo di arancia, spuma, triple sec e spumante. Leggero fresco dissetante buonissimo. Ci siamo porposti di riprendere questa usanza allargando la gamma dei gusti studiando e realizzando dei froom di diversi gusti come banana, agrumi, mix frutta, e altro.

I mangia e bevi Il mangia e bevi anche se nasce in tempi molto remoti dall’esigenza di far mangiare la frutta ai bambini, non ha una vera e propria cultura in Italia. Il mercato di riferimento del prodotto food e drink è una tipologia nuova, in cui le rilevazioni prese in considerazione, ne evidenziano una netta espansione. Il “mangia e bevi”, ovvero: l’idea di associare frutta a succhi e bevande, che offra al consumatore due fattori di appagamento importanti il bere e la masticazione. Basta venire da noi e assaggiare un Cenerentola con pera, arancia e granatina, un Drinkfriz con mela e melone o un Fragole life con melone bianco e fragole per capire la bontà di un prodotto che trovi solo nei fruit bar. Si inizia sorseggiando poi si continua col cucchiaio o con la maxi cannuccia per sentire il gusto intenso della frutta pestata. Ottimo come prodotto diurno o come cena.